适度规模化养猪场,各类猪群均处于强度生产状态下,环境条件对其生产力和健康影响极大。
环境条件影响生产力并由此影响经济效益的高低,这就是环境效益。环境条件包括气候环境、圈养密度、空气微生物、舍内生产和贮存的有害气体,尘土及管理条件等。气候环境小猪怕冷,大猪怕热,首先考虑的是气温条件。
当猪舍气流速度为每秒0.15米时,单养仔猪的临界温度:初生时35℃,4公斤活重时29℃,10公斤活重时24℃。实际上哺乳仔猪处于群居环境中,常紧靠母猪的腹部,所以温度还可以低些。生长猪最适宜的温度是16℃~23℃,每增重10公斤,气温下降0.6℃,在此温度范围内,可达到正常的日增重和饲料转化率。气温在最适宜温度以下时,每下降1℃日增重减少17.8℃,高于最适宜温度时下降得更多。母猪的适宜气温在15℃左右,高温对怀孕母猪危害****,超过27℃时,受胎率下降,超过30℃时受胎率显著下降。
不论大猪和小猪都怕潮湿,在潮湿的环境中就会感到寒冷。
高湿度猪舍中仔猪生长受阻,其中有的患病死亡,30 日龄活重比饲养在低湿度猪舍中的仔猪低48.5%。在良好的光照条件下,猪的生长速度加快,生产性能提高。居环境仔猪生后1周龄,同窝仔猪间常见到相互咬架和追逐爬跨,这是仔猪健壮的表现。两窝仔猪合群补料时,窝中最强者相互咬斗,以便形成新群头领。哺乳期间,这种行为影响生长并不明显,但育成猪和肥猪,则明显影响生长速度,受气猪在限制饲养条件下体重可能落后于强者15 ~30公斤。空怀与怀孕母猪合群,后入者往往受欺,入群初期离群独卧,吃食时靠边站,并时刻警惕强者。等强猪吃饱后,才去吃点残食, 严重影响受胎率和产仔率。
群养猪睡卧时间减少,增加了兴奋性,表现出侵占性行为,造成不必要的能量消耗,降低了日增重。同时,随着圈养密度或猪群头数的增加, 平均日增重和饲料转化率均下降。 从出生到出栏屠宰不换圈的肥育方式有较大的优越性。
因为窝猪之间从哺乳期就建立了稳定的关系,而且保持不变,这符合猪的群居行为,有利于猪的生长。 圈养密度在改建旧猪舍或新建猪舍时, 都要根据不同的猪分别建筑。 母猪舍要求是带走廊的封闭式猪舍;育肥猪舍可采用半开放式, 寒冷季节加盖塑料薄膜。所有猪舍均应座北朝南,以便于猪舍采光,并要求在猪舍周围植树,改善圈舍小气候。
一般认为,在限制饲养的情况下, 每群最好不超过30头,自由采食的猪群可达90头。在肥育期内尽量不挪圈、不拆群、不并群,最好在原圈喂养。其他环境因素规模化养猪时,粪便的处理很重要。 一般要求实行圈外堆肥,封闭发酵,既清洁防止污染,又能提高肥效。
猪舍内空气中尘埃量的多少,也是影响生产力的因素之一。空气中尘埃量增加,主要是由于利用低质量的颗粒饲料、散撒饲料或干粉料造成的。当空气中的尘埃达到每立方米300毫克时,就影响猪的生长。因此,规模养猪所用的饲料应是湿拌配合饲料或好的颗粒饲料。