新闻中心
细说猪场的病原传播途径（1）
传染病病原基本都是微生物，我们人眼看不到，病原虽小但其传播途径有迹可循，只要掌握了病原传播规律，适时切断病源传播，就可减少猪场的疾病。 如果对病原在猪场之间传播的方式没有一个清晰的理解，就不可能成功控制疾病的传染。比如说，如果某个母猪繁殖场一直在从蓝耳病阳性的人工授精站购入精液，那就无法靠常规的"检测-淘汰"的方法从自己的猪群里根除蓝耳病。管理者必须知道疾病传播的各种途径，才能建立起有效的生物安全措施来控制此种疾病。因此，我们应花些时间来帮助猪场生产经理或兽医经理回顾一下疾病在猪只之间传染的各种可能性。 1、猪间传播
作为兽医工作者，始终要把这一条视为最大的风险因素予以重视。“对于一头猪来说，最大的疾病威胁其实来自另一头猪”。感染猪会排出大量病原，尤其是临床发病期以及刚要出现临床症状之前。病原可能存在于病猪呼出的空气、唾液、粪、尿、精液、皮屑以及胎盘组织里。而这些活跃期的病原可以感染其它的猪。
隔离是最为有效的武器。为了避免猪群直接从其它猪只感染疾病，就应该把猪场建在远离其它猪场或屠宰场的地方。还要远离运猪的道路，并且设置安全的围墙，以防流浪野狗或野猫靠近。对于养在其它猪场附近的猪群来说，疾病爆发的风险显然会高得多。
为了控制病原在场内的传播，人们把不同日龄的猪隔离饲养在不同的场区、不同的猪舍。这种办法可以成功地降低疾病传播的风险。但这样一来，猪群的免疫力会降低，对新病原的易感性会升高，因此这种情况下一定要尽可能地把生物安全工作做到最好。 对于外购猪只的猪场，被引种场必须不含有本场控制的病原。要想做到这一点，就要对购猪来源场有全面了解，和对方猪场兽医保持密切沟通，还要进行必要的检化验。对于外购生长猪的情况，必须保持持续的沟通。 如果是外购种猪，通常需要选择与本场健康水平相匹配的供应商。先对购入种猪进行隔离可提升猪群的保护水平（隔离期通常为 30-60 天）。在这段时间里，通过良好的战略性的本地驯化，在控制条件下让隔离动物再接触本群病原，并进行适当免疫接种，这样这些种猪引进本群时就不会破坏本场的健康平衡。不论是隔离区还是本场大群，都要维持良好的生物安全水平。隔离区还要保持良好的外部生物安全水平。 精液和胚胎也有可能成为疾病传播的媒介。因此要选择健康水平匹配的供应商。可以对供应场或相关遗传材料进行必要的试验检测。在外部疾病环境风险高的时候，可以先将购入精液作冷冻保存，在精液采集之后的一段时间里对供应场的情况进行持续监测，这样可提高防护水平，当然受胎率可能会降低。 2、粪尿传播
许多病原可通过粪便传播。刮粪板清理粪沟的时候，或通过其它机械途径可造成传播。粪、尿当中的病原可经机械途径（例如经车辆），或通过粪浆施撒在另一家猪场附近的农田上，实现跨场传播。喷雾施撒粪浆时也会造成空气传播。 
在猪场内，对所有需要在猪舍间移动的设备进行清洗，并采用广谱消毒剂进行消毒，可降低场内机械传播的概率。要注意那些可能使猪只接触到其它猪的粪便的环节，例如走道和门口。尽量对不同猪舍间人员和设备的移动进行控制。 通过控制人员和设备在不同猪场间的移动，实施车辆生物安全措施，禁止使用其它猪场的设备，可降低病原经粪/尿实现场间传播的风险，粪浆和粪肥的施撒过程要遵守当地相关法规。 3、空气传播
人们常说空气传播是疾病传播的主要途径。的确，口蹄疫(FMD)病毒在适宜的天气条件下（冷、湿、跨越水面）可传播至少 100 公里，猪肺炎枝原体和胸膜肺炎放线杆菌亦可传播若干公里。然而，其它病原通过空气传播并不是那么容易。以前人们认为蓝耳病病毒很容易经空气传播，但现在发现，这种病原只有极少数情况下能够经空气传播到一公里以外。通常情况下这种病原经空气传播的距离都在 1km 以内。 
对于现代化密闭猪舍，在进气口安装合适的空气过滤系统可防止病原的空气传播。对于人工授精公猪站，这种技术效果很好，但在大型商品猪舍以及在自然通风的猪舍当中应用效果不是很好。实验证实，采用广谱消毒剂进行汽雾消毒可显著降低病原经空气在猪舍内以及猪舍间传播的风险。 4、人媒传播
病原的人媒传播是个难题。一方面，人是传播病原的重要媒介，但另一方面，假如控制得过于严格，想要完全杜绝了人媒传播，又会带来现实的后勤问题。
人类的衣物、皮肤、毛发和靴子可机械性地携带病原，也可在体内可通过呼吸系统或消化系统携带病原。要想控制这种传播，就要限制人员的移动。进入设施的人员起码要穿着干净的衣物，还要更换外套和靴子。应当进行淋浴。在猪场内，要设置专门的靴子消毒池，里面盛放消毒剂，例如卫可(Virkon S)， 靴子消毒之前先要清洗干净。要求工作人员在造访不同猪舍之间要消毒靴子。并用抗菌肥皂来洗手。 
如有可能尽量避免人员在不同生产阶段的猪舍间移动。在必需的情况下，应先造访低日龄饲养区，后造访高日龄饲养区。 人员进入健康猪场之前的隔离期是一个存在争议的领域，这方面需要进一步研究。依照传统，人员进入健康猪场前至少要隔离两昼夜，其间不能接触任何猪只。这是根据多年以前口蹄疫 FMD 病毒方面的研究结果得出的结论。现在越来越多的证据显示这是多余的，结合淋浴、更换衣物，隔离一夜或更短的时间就足够了。 农业农村部监测数据显示，4月份能繁母猪存栏量环比增长1.1%，连续19个月增长，同比增长23.0%，相当于2017年年末的97.6%。在国内生猪产能恢复、养殖企业出栏增加的背景下，国内猪肉价格今年以来持续下跌。
猪肉价格的下跌，也反映在上市猪企商品猪售价上。新希望生猪销售情况简报显示，公司4月商品猪销售均价为21.56元/公斤，相比于去年同期的32.88元/公斤下降34.43%，环比下降8.26%。除新希望外，天邦股份、牧原股份等猪企也出现销售量增长、猪价下跌的情况。 生猪价格的下跌对于消费者而言是好事，百姓可以买到更便宜猪肉，实现“猪肉自由”，“菜篮子”可以变得更加丰富。但猪价下跌，对部分小养殖户和小猪企而言，则是困境。行业洗牌加速，行业集中度快速提升，我国生猪养殖行业正从散养时代快进到规模化养殖时代。 这轮猪价下跌，主要从三个方面改变了我国生猪养殖模式，提升了生猪养殖业集中度。 01 成本问题 养殖户和小猪企的养殖手段相对落后，缺乏规模优势，无力消化原料价格上涨、固定成本难以分摊下的养猪成本高企，他们是这轮猪价下跌最早被淘汰的市场主体。剩下的角逐者，都是资金实力比较雄厚的大中型猪企。虽然面对养殖成本上升，这些猪企老板也忧心忡忡，但猪价真的下跌，对大型猪企而言不全是坏事。因为经过淘汰，在下一轮猪周期开始时，大型猪企有望获得更大市场份额，赚取到更多利润。
目前猪价已跌破10元/斤，有些地方甚至跌破了9元/斤。这样的猪价，对于很多小养殖户而言，养一头猪就可能亏损几百元，根本无力承受。但大型猪企怎样呢？温氏股份日前表示，一季度生猪养殖完全成本约15元/斤。也就是说，如果猪价下跌到15元/斤附近，还能保持盈亏平衡。继续下跌，跌破10元/斤以下，会怎样？温氏股份的回答是，问题不大。通过分摊固定成本费用，加之公司产能释放、产能利用率提升，平均下来，温氏股份全年有望将生猪养殖完全成本降到10元/斤左右。即便跌破9元/斤，也不是所有猪企都无力承担。目前，牧原股份的完全成本为8元/斤，如此成本优势，使其可以碾压很多猪企。
目前生猪养殖企业分化明显。根据近期公布的一季度财报数据，在A股市场猪产业板块的24家上市公司中，一半净利润增长，另一半则大幅下跌。上市猪企的业绩尚且冰火两重天，其他小养殖户和小猪企的日子有多艰难，就可想而知了。
02 扩张能力问题
尽管目前猪价下跌，影响了猪企利润，但很多大型猪企的首要任务仍是发债、融资，用于产能扩张。牧原股份原本计划通过发行可转债筹集资金，扩大养殖规模，无奈因市场质疑其财务造假影响，可转债发行被搁置。即便如此，由于去年来牧原股份抓住了国家鼓励发展生猪养殖业的机会，大举建设养猪场，总出栏量已从2019年的1025万头，增加到2020年的1811万头，而今年则预计出栏4000万头，目前建成的养猪场产能是6000万头，到今年年底预计出栏8000万头；而已经拿下的土地，则可供公司将产能增加到1亿头。即便如此，牧原股份扩张步伐也从未停止。5月20日，牧原股份发布公告，公司拟在广西崇左市江州区设立子公司，开展生猪养殖业务。
再看看天邦股份。公司最近收购了兴农发牧业61%股权，兴农发牧业是一家以“生猪产业链”为主营核心的企业，主要在浙江地区开展生猪养殖业务，已经在浙江省完成了超过100万头的产能布局，是浙江地区规模居于前列的生猪养殖集团。天邦股份表示，收购兴农发，可以对公司在浙江的生猪养殖业务发展具有完全决策权，有助于公司在浙江市场开始自主拓展业务，完善天邦股份在长三角区域布局，扩大公司业务规模。而去年以来，天邦股份加码主业马不停蹄：2020年3月，公司与安徽省滁州市人民政府签订战略合作协议，拟在滁州市区域内建成年出栏500万头现代化生猪养殖暨食品产业园项目；2020年7月，公司表示拟在江苏、安徽、广西、河北、山东等省份建设生猪养殖项目及配套项目；2020年10月，公司表示拟在安徽、广西建设生猪养殖项目及配套项目。
这些上市猪企之所以热衷逆市扩张，内在动力当然是抢占市场份额。因为只有足够大的规模，才能抵御风险，应对竞争，并在行业洗牌中，将其他无力扩张、被市场淘汰的企业领地收入囊中，在行业中拥有更大话语权。在他们看来，即便后期产能过剩，市场也会率先淘汰规模小、产能差的中小散户或企业，他们则始终是淘汰赛赢家。
03 智能养殖问题
大型猪企采取智能化养殖方法，降低了生猪养殖成本，极大提高了市场竞争力；而小养殖户和小猪企由于实力有限，规模很小，很难引入智能化养殖方式，因此，在猪价下跌过程中早早被市场淘汰。
智能化养殖究竟有多厉害？牧原股份的整个生猪养殖流程，从喂料、猪群监测，到粪污清理等全部由机器人完成，最新的人工智能、大数据、物联网等技术被全部应用到传统的养殖业。生猪产业化、系统化和工业化已彻底打破传统养猪方式，挑战了养殖密度、物流成本、产出效率3个极限，这显然是一般养殖户和小猪企所难以企及的。
同样，新希望集团在北京平谷投资建设的智能养猪项目，从饲料输送到投喂，全部智能化管理，无须人工喂食，猪舍内环境参数自动化调节，保证生猪最佳生长环境。如遇生猪进食异常，通过智能化分析,能帮助饲养员第一时间找到原因对症下药……
很显然，智能化养猪，通过自动控温、自动喂料、自动监测发情生病等，猪企可以实现精准管理，从而提高产仔率，让猪生病少、长得快；智能养猪还能把员工从脏苦累活中解放出来，有利于解决用工难，有利于降本增效，代表着畜牧业发展方向。
当然，生猪养殖集中度的快速提高，也带来一个现实问题，就是一些依靠生猪养殖脱贫或发家致富的养殖户，其未来的脱贫成果如何巩固，稳定的收入来源到哪里寻找？如何发挥大型猪企作用，通过对中小养殖户帮扶，为生猪产业高质量发展做出贡献，已是摆在相关部门面前现实而紧迫的课题。
农业农村部监测数据显示，4月份能繁母猪存栏量环比增长1.1%，连续19个月增长，同比增长23.0%，相当于2017年年末的97.6%。在国内生猪产能恢复、养殖企业出栏增加的背景下，国内猪肉价格今年以来持续下跌。
猪肉价格的下跌，也反映在上市猪企商品猪售价上。新希望生猪销售情况简报显示，公司4月商品猪销售均价为21.56元/公斤，相比于去年同期的32.88元/公斤下降34.43%，环比下降8.26%。除新希望外，天邦股份、牧原股份等猪企也出现销售量增长、猪价下跌的情况。 生猪价格的下跌对于消费者而言是好事，百姓可以买到更便宜猪肉，实现“猪肉自由”，“菜篮子”可以变得更加丰富。但猪价下跌，对部分小养殖户和小猪企而言，则是困境。行业洗牌加速，行业集中度快速提升，我国生猪养殖行业正从散养时代快进到规模化养殖时代。 这轮猪价下跌，主要从三个方面改变了我国生猪养殖模式，提升了生猪养殖业集中度。 01 成本问题 养殖户和小猪企的养殖手段相对落后，缺乏规模优势，无力消化原料价格上涨、固定成本难以分摊下的养猪成本高企，他们是这轮猪价下跌最早被淘汰的市场主体。剩下的角逐者，都是资金实力比较雄厚的大中型猪企。虽然面对养殖成本上升，这些猪企老板也忧心忡忡，但猪价真的下跌，对大型猪企而言不全是坏事。因为经过淘汰，在下一轮猪周期开始时，大型猪企有望获得更大市场份额，赚取到更多利润。
目前猪价已跌破10元/斤，有些地方甚至跌破了9元/斤。这样的猪价，对于很多小养殖户而言，养一头猪就可能亏损几百元，根本无力承受。但大型猪企怎样呢？温氏股份日前表示，一季度生猪养殖完全成本约15元/斤。也就是说，如果猪价下跌到15元/斤附近，还能保持盈亏平衡。继续下跌，跌破10元/斤以下，会怎样？温氏股份的回答是，问题不大。通过分摊固定成本费用，加之公司产能释放、产能利用率提升，平均下来，温氏股份全年有望将生猪养殖完全成本降到10元/斤左右。即便跌破9元/斤，也不是所有猪企都无力承担。目前，牧原股份的完全成本为8元/斤，如此成本优势，使其可以碾压很多猪企。
目前生猪养殖企业分化明显。根据近期公布的一季度财报数据，在A股市场猪产业板块的24家上市公司中，一半净利润增长，另一半则大幅下跌。上市猪企的业绩尚且冰火两重天，其他小养殖户和小猪企的日子有多艰难，就可想而知了。
02 扩张能力问题
尽管目前猪价下跌，影响了猪企利润，但很多大型猪企的首要任务仍是发债、融资，用于产能扩张。牧原股份原本计划通过发行可转债筹集资金，扩大养殖规模，无奈因市场质疑其财务造假影响，可转债发行被搁置。即便如此，由于去年来牧原股份抓住了国家鼓励发展生猪养殖业的机会，大举建设养猪场，总出栏量已从2019年的1025万头，增加到2020年的1811万头，而今年则预计出栏4000万头，目前建成的养猪场产能是6000万头，到今年年底预计出栏8000万头；而已经拿下的土地，则可供公司将产能增加到1亿头。即便如此，牧原股份扩张步伐也从未停止。5月20日，牧原股份发布公告，公司拟在广西崇左市江州区设立子公司，开展生猪养殖业务。
再看看天邦股份。公司最近收购了兴农发牧业61%股权，兴农发牧业是一家以“生猪产业链”为主营核心的企业，主要在浙江地区开展生猪养殖业务，已经在浙江省完成了超过100万头的产能布局，是浙江地区规模居于前列的生猪养殖集团。天邦股份表示，收购兴农发，可以对公司在浙江的生猪养殖业务发展具有完全决策权，有助于公司在浙江市场开始自主拓展业务，完善天邦股份在长三角区域布局，扩大公司业务规模。而去年以来，天邦股份加码主业马不停蹄：2020年3月，公司与安徽省滁州市人民政府签订战略合作协议，拟在滁州市区域内建成年出栏500万头现代化生猪养殖暨食品产业园项目；2020年7月，公司表示拟在江苏、安徽、广西、河北、山东等省份建设生猪养殖项目及配套项目；2020年10月，公司表示拟在安徽、广西建设生猪养殖项目及配套项目。
这些上市猪企之所以热衷逆市扩张，内在动力当然是抢占市场份额。因为只有足够大的规模，才能抵御风险，应对竞争，并在行业洗牌中，将其他无力扩张、被市场淘汰的企业领地收入囊中，在行业中拥有更大话语权。在他们看来，即便后期产能过剩，市场也会率先淘汰规模小、产能差的中小散户或企业，他们则始终是淘汰赛赢家。
03 智能养殖问题
大型猪企采取智能化养殖方法，降低了生猪养殖成本，极大提高了市场竞争力；而小养殖户和小猪企由于实力有限，规模很小，很难引入智能化养殖方式，因此，在猪价下跌过程中早早被市场淘汰。
智能化养殖究竟有多厉害？牧原股份的整个生猪养殖流程，从喂料、猪群监测，到粪污清理等全部由机器人完成，最新的人工智能、大数据、物联网等技术被全部应用到传统的养殖业。生猪产业化、系统化和工业化已彻底打破传统养猪方式，挑战了养殖密度、物流成本、产出效率3个极限，这显然是一般养殖户和小猪企所难以企及的。
同样，新希望集团在北京平谷投资建设的智能养猪项目，从饲料输送到投喂，全部智能化管理，无须人工喂食，猪舍内环境参数自动化调节，保证生猪最佳生长环境。如遇生猪进食异常，通过智能化分析,能帮助饲养员第一时间找到原因对症下药……
很显然，智能化养猪，通过自动控温、自动喂料、自动监测发情生病等，猪企可以实现精准管理，从而提高产仔率，让猪生病少、长得快；智能养猪还能把员工从脏苦累活中解放出来，有利于解决用工难，有利于降本增效，代表着畜牧业发展方向。
当然，生猪养殖集中度的快速提高，也带来一个现实问题，就是一些依靠生猪养殖脱贫或发家致富的养殖户，其未来的脱贫成果如何巩固，稳定的收入来源到哪里寻找？如何发挥大型猪企作用，通过对中小养殖户帮扶，为生猪产业高质量发展做出贡献，已是摆在相关部门面前现实而紧迫的课题。
农业农村部监测数据显示，4月份能繁母猪存栏量环比增长1.1%，连续19个月增长，同比增长23.0%，相当于2017年年末的97.6%。在国内生猪产能恢复、养殖企业出栏增加的背景下，国内猪肉价格今年以来持续下跌。
猪肉价格的下跌，也反映在上市猪企商品猪售价上。新希望生猪销售情况简报显示，公司4月商品猪销售均价为21.56元/公斤，相比于去年同期的32.88元/公斤下降34.43%，环比下降8.26%。除新希望外，天邦股份、牧原股份等猪企也出现销售量增长、猪价下跌的情况。 生猪价格的下跌对于消费者而言是好事，百姓可以买到更便宜猪肉，实现“猪肉自由”，“菜篮子”可以变得更加丰富。但猪价下跌，对部分小养殖户和小猪企而言，则是困境。行业洗牌加速，行业集中度快速提升，我国生猪养殖行业正从散养时代快进到规模化养殖时代。 这轮猪价下跌，主要从三个方面改变了我国生猪养殖模式，提升了生猪养殖业集中度。 01 成本问题 养殖户和小猪企的养殖手段相对落后，缺乏规模优势，无力消化原料价格上涨、固定成本难以分摊下的养猪成本高企，他们是这轮猪价下跌最早被淘汰的市场主体。剩下的角逐者，都是资金实力比较雄厚的大中型猪企。虽然面对养殖成本上升，这些猪企老板也忧心忡忡，但猪价真的下跌，对大型猪企而言不全是坏事。因为经过淘汰，在下一轮猪周期开始时，大型猪企有望获得更大市场份额，赚取到更多利润。
目前猪价已跌破10元/斤，有些地方甚至跌破了9元/斤。这样的猪价，对于很多小养殖户而言，养一头猪就可能亏损几百元，根本无力承受。但大型猪企怎样呢？温氏股份日前表示，一季度生猪养殖完全成本约15元/斤。也就是说，如果猪价下跌到15元/斤附近，还能保持盈亏平衡。继续下跌，跌破10元/斤以下，会怎样？温氏股份的回答是，问题不大。通过分摊固定成本费用，加之公司产能释放、产能利用率提升，平均下来，温氏股份全年有望将生猪养殖完全成本降到10元/斤左右。即便跌破9元/斤，也不是所有猪企都无力承担。目前，牧原股份的完全成本为8元/斤，如此成本优势，使其可以碾压很多猪企。
目前生猪养殖企业分化明显。根据近期公布的一季度财报数据，在A股市场猪产业板块的24家上市公司中，一半净利润增长，另一半则大幅下跌。上市猪企的业绩尚且冰火两重天，其他小养殖户和小猪企的日子有多艰难，就可想而知了。
02 扩张能力问题
尽管目前猪价下跌，影响了猪企利润，但很多大型猪企的首要任务仍是发债、融资，用于产能扩张。牧原股份原本计划通过发行可转债筹集资金，扩大养殖规模，无奈因市场质疑其财务造假影响，可转债发行被搁置。即便如此，由于去年来牧原股份抓住了国家鼓励发展生猪养殖业的机会，大举建设养猪场，总出栏量已从2019年的1025万头，增加到2020年的1811万头，而今年则预计出栏4000万头，目前建成的养猪场产能是6000万头，到今年年底预计出栏8000万头；而已经拿下的土地，则可供公司将产能增加到1亿头。即便如此，牧原股份扩张步伐也从未停止。5月20日，牧原股份发布公告，公司拟在广西崇左市江州区设立子公司，开展生猪养殖业务。
再看看天邦股份。公司最近收购了兴农发牧业61%股权，兴农发牧业是一家以“生猪产业链”为主营核心的企业，主要在浙江地区开展生猪养殖业务，已经在浙江省完成了超过100万头的产能布局，是浙江地区规模居于前列的生猪养殖集团。天邦股份表示，收购兴农发，可以对公司在浙江的生猪养殖业务发展具有完全决策权，有助于公司在浙江市场开始自主拓展业务，完善天邦股份在长三角区域布局，扩大公司业务规模。而去年以来，天邦股份加码主业马不停蹄：2020年3月，公司与安徽省滁州市人民政府签订战略合作协议，拟在滁州市区域内建成年出栏500万头现代化生猪养殖暨食品产业园项目；2020年7月，公司表示拟在江苏、安徽、广西、河北、山东等省份建设生猪养殖项目及配套项目；2020年10月，公司表示拟在安徽、广西建设生猪养殖项目及配套项目。
这些上市猪企之所以热衷逆市扩张，内在动力当然是抢占市场份额。因为只有足够大的规模，才能抵御风险，应对竞争，并在行业洗牌中，将其他无力扩张、被市场淘汰的企业领地收入囊中，在行业中拥有更大话语权。在他们看来，即便后期产能过剩，市场也会率先淘汰规模小、产能差的中小散户或企业，他们则始终是淘汰赛赢家。
03 智能养殖问题
大型猪企采取智能化养殖方法，降低了生猪养殖成本，极大提高了市场竞争力；而小养殖户和小猪企由于实力有限，规模很小，很难引入智能化养殖方式，因此，在猪价下跌过程中早早被市场淘汰。
智能化养殖究竟有多厉害？牧原股份的整个生猪养殖流程，从喂料、猪群监测，到粪污清理等全部由机器人完成，最新的人工智能、大数据、物联网等技术被全部应用到传统的养殖业。生猪产业化、系统化和工业化已彻底打破传统养猪方式，挑战了养殖密度、物流成本、产出效率3个极限，这显然是一般养殖户和小猪企所难以企及的。
同样，新希望集团在北京平谷投资建设的智能养猪项目，从饲料输送到投喂，全部智能化管理，无须人工喂食，猪舍内环境参数自动化调节，保证生猪最佳生长环境。如遇生猪进食异常，通过智能化分析,能帮助饲养员第一时间找到原因对症下药……
很显然，智能化养猪，通过自动控温、自动喂料、自动监测发情生病等，猪企可以实现精准管理，从而提高产仔率，让猪生病少、长得快；智能养猪还能把员工从脏苦累活中解放出来，有利于解决用工难，有利于降本增效，代表着畜牧业发展方向。
当然，生猪养殖集中度的快速提高，也带来一个现实问题，就是一些依靠生猪养殖脱贫或发家致富的养殖户，其未来的脱贫成果如何巩固，稳定的收入来源到哪里寻找？如何发挥大型猪企作用，通过对中小养殖户帮扶，为生猪产业高质量发展做出贡献，已是摆在相关部门面前现实而紧迫的课题。
农业农村部监测数据显示，4月份能繁母猪存栏量环比增长1.1%，连续19个月增长，同比增长23.0%，相当于2017年年末的97.6%。在国内生猪产能恢复、养殖企业出栏增加的背景下，国内猪肉价格今年以来持续下跌。
猪肉价格的下跌，也反映在上市猪企商品猪售价上。新希望生猪销售情况简报显示，公司4月商品猪销售均价为21.56元/公斤，相比于去年同期的32.88元/公斤下降34.43%，环比下降8.26%。除新希望外，天邦股份、牧原股份等猪企也出现销售量增长、猪价下跌的情况。 生猪价格的下跌对于消费者而言是好事，百姓可以买到更便宜猪肉，实现“猪肉自由”，“菜篮子”可以变得更加丰富。但猪价下跌，对部分小养殖户和小猪企而言，则是困境。行业洗牌加速，行业集中度快速提升，我国生猪养殖行业正从散养时代快进到规模化养殖时代。 这轮猪价下跌，主要从三个方面改变了我国生猪养殖模式，提升了生猪养殖业集中度。 01 成本问题 养殖户和小猪企的养殖手段相对落后，缺乏规模优势，无力消化原料价格上涨、固定成本难以分摊下的养猪成本高企，他们是这轮猪价下跌最早被淘汰的市场主体。剩下的角逐者，都是资金实力比较雄厚的大中型猪企。虽然面对养殖成本上升，这些猪企老板也忧心忡忡，但猪价真的下跌，对大型猪企而言不全是坏事。因为经过淘汰，在下一轮猪周期开始时，大型猪企有望获得更大市场份额，赚取到更多利润。
目前猪价已跌破10元/斤，有些地方甚至跌破了9元/斤。这样的猪价，对于很多小养殖户而言，养一头猪就可能亏损几百元，根本无力承受。但大型猪企怎样呢？温氏股份日前表示，一季度生猪养殖完全成本约15元/斤。也就是说，如果猪价下跌到15元/斤附近，还能保持盈亏平衡。继续下跌，跌破10元/斤以下，会怎样？温氏股份的回答是，问题不大。通过分摊固定成本费用，加之公司产能释放、产能利用率提升，平均下来，温氏股份全年有望将生猪养殖完全成本降到10元/斤左右。即便跌破9元/斤，也不是所有猪企都无力承担。目前，牧原股份的完全成本为8元/斤，如此成本优势，使其可以碾压很多猪企。
目前生猪养殖企业分化明显。根据近期公布的一季度财报数据，在A股市场猪产业板块的24家上市公司中，一半净利润增长，另一半则大幅下跌。上市猪企的业绩尚且冰火两重天，其他小养殖户和小猪企的日子有多艰难，就可想而知了。
02 扩张能力问题
尽管目前猪价下跌，影响了猪企利润，但很多大型猪企的首要任务仍是发债、融资，用于产能扩张。牧原股份原本计划通过发行可转债筹集资金，扩大养殖规模，无奈因市场质疑其财务造假影响，可转债发行被搁置。即便如此，由于去年来牧原股份抓住了国家鼓励发展生猪养殖业的机会，大举建设养猪场，总出栏量已从2019年的1025万头，增加到2020年的1811万头，而今年则预计出栏4000万头，目前建成的养猪场产能是6000万头，到今年年底预计出栏8000万头；而已经拿下的土地，则可供公司将产能增加到1亿头。即便如此，牧原股份扩张步伐也从未停止。5月20日，牧原股份发布公告，公司拟在广西崇左市江州区设立子公司，开展生猪养殖业务。
再看看天邦股份。公司最近收购了兴农发牧业61%股权，兴农发牧业是一家以“生猪产业链”为主营核心的企业，主要在浙江地区开展生猪养殖业务，已经在浙江省完成了超过100万头的产能布局，是浙江地区规模居于前列的生猪养殖集团。天邦股份表示，收购兴农发，可以对公司在浙江的生猪养殖业务发展具有完全决策权，有助于公司在浙江市场开始自主拓展业务，完善天邦股份在长三角区域布局，扩大公司业务规模。而去年以来，天邦股份加码主业马不停蹄：2020年3月，公司与安徽省滁州市人民政府签订战略合作协议，拟在滁州市区域内建成年出栏500万头现代化生猪养殖暨食品产业园项目；2020年7月，公司表示拟在江苏、安徽、广西、河北、山东等省份建设生猪养殖项目及配套项目；2020年10月，公司表示拟在安徽、广西建设生猪养殖项目及配套项目。
这些上市猪企之所以热衷逆市扩张，内在动力当然是抢占市场份额。因为只有足够大的规模，才能抵御风险，应对竞争，并在行业洗牌中，将其他无力扩张、被市场淘汰的企业领地收入囊中，在行业中拥有更大话语权。在他们看来，即便后期产能过剩，市场也会率先淘汰规模小、产能差的中小散户或企业，他们则始终是淘汰赛赢家。
03 智能养殖问题
大型猪企采取智能化养殖方法，降低了生猪养殖成本，极大提高了市场竞争力；而小养殖户和小猪企由于实力有限，规模很小，很难引入智能化养殖方式，因此，在猪价下跌过程中早早被市场淘汰。
智能化养殖究竟有多厉害？牧原股份的整个生猪养殖流程，从喂料、猪群监测，到粪污清理等全部由机器人完成，最新的人工智能、大数据、物联网等技术被全部应用到传统的养殖业。生猪产业化、系统化和工业化已彻底打破传统养猪方式，挑战了养殖密度、物流成本、产出效率3个极限，这显然是一般养殖户和小猪企所难以企及的。
同样，新希望集团在北京平谷投资建设的智能养猪项目，从饲料输送到投喂，全部智能化管理，无须人工喂食，猪舍内环境参数自动化调节，保证生猪最佳生长环境。如遇生猪进食异常，通过智能化分析,能帮助饲养员第一时间找到原因对症下药……
很显然，智能化养猪，通过自动控温、自动喂料、自动监测发情生病等，猪企可以实现精准管理，从而提高产仔率，让猪生病少、长得快；智能养猪还能把员工从脏苦累活中解放出来，有利于解决用工难，有利于降本增效，代表着畜牧业发展方向。
当然，生猪养殖集中度的快速提高，也带来一个现实问题，就是一些依靠生猪养殖脱贫或发家致富的养殖户，其未来的脱贫成果如何巩固，稳定的收入来源到哪里寻找？如何发挥大型猪企作用，通过对中小养殖户帮扶，为生猪产业高质量发展做出贡献，已是摆在相关部门面前现实而紧迫的课题。
农业农村部监测数据显示，4月份能繁母猪存栏量环比增长1.1%，连续19个月增长，同比增长23.0%，相当于2017年年末的97.6%。在国内生猪产能恢复、养殖企业出栏增加的背景下，国内猪肉价格今年以来持续下跌。
猪肉价格的下跌，也反映在上市猪企商品猪售价上。新希望生猪销售情况简报显示，公司4月商品猪销售均价为21.56元/公斤，相比于去年同期的32.88元/公斤下降34.43%，环比下降8.26%。除新希望外，天邦股份、牧原股份等猪企也出现销售量增长、猪价下跌的情况。 生猪价格的下跌对于消费者而言是好事，百姓可以买到更便宜猪肉，实现“猪肉自由”，“菜篮子”可以变得更加丰富。但猪价下跌，对部分小养殖户和小猪企而言，则是困境。行业洗牌加速，行业集中度快速提升，我国生猪养殖行业正从散养时代快进到规模化养殖时代。 这轮猪价下跌，主要从三个方面改变了我国生猪养殖模式，提升了生猪养殖业集中度。 01 成本问题 养殖户和小猪企的养殖手段相对落后，缺乏规模优势，无力消化原料价格上涨、固定成本难以分摊下的养猪成本高企，他们是这轮猪价下跌最早被淘汰的市场主体。剩下的角逐者，都是资金实力比较雄厚的大中型猪企。虽然面对养殖成本上升，这些猪企老板也忧心忡忡，但猪价真的下跌，对大型猪企而言不全是坏事。因为经过淘汰，在下一轮猪周期开始时，大型猪企有望获得更大市场份额，赚取到更多利润。
目前猪价已跌破10元/斤，有些地方甚至跌破了9元/斤。这样的猪价，对于很多小养殖户而言，养一头猪就可能亏损几百元，根本无力承受。但大型猪企怎样呢？温氏股份日前表示，一季度生猪养殖完全成本约15元/斤。也就是说，如果猪价下跌到15元/斤附近，还能保持盈亏平衡。继续下跌，跌破10元/斤以下，会怎样？温氏股份的回答是，问题不大。通过分摊固定成本费用，加之公司产能释放、产能利用率提升，平均下来，温氏股份全年有望将生猪养殖完全成本降到10元/斤左右。即便跌破9元/斤，也不是所有猪企都无力承担。目前，牧原股份的完全成本为8元/斤，如此成本优势，使其可以碾压很多猪企。
目前生猪养殖企业分化明显。根据近期公布的一季度财报数据，在A股市场猪产业板块的24家上市公司中，一半净利润增长，另一半则大幅下跌。上市猪企的业绩尚且冰火两重天，其他小养殖户和小猪企的日子有多艰难，就可想而知了。
02 扩张能力问题
尽管目前猪价下跌，影响了猪企利润，但很多大型猪企的首要任务仍是发债、融资，用于产能扩张。牧原股份原本计划通过发行可转债筹集资金，扩大养殖规模，无奈因市场质疑其财务造假影响，可转债发行被搁置。即便如此，由于去年来牧原股份抓住了国家鼓励发展生猪养殖业的机会，大举建设养猪场，总出栏量已从2019年的1025万头，增加到2020年的1811万头，而今年则预计出栏4000万头，目前建成的养猪场产能是6000万头，到今年年底预计出栏8000万头；而已经拿下的土地，则可供公司将产能增加到1亿头。即便如此，牧原股份扩张步伐也从未停止。5月20日，牧原股份发布公告，公司拟在广西崇左市江州区设立子公司，开展生猪养殖业务。
再看看天邦股份。公司最近收购了兴农发牧业61%股权，兴农发牧业是一家以“生猪产业链”为主营核心的企业，主要在浙江地区开展生猪养殖业务，已经在浙江省完成了超过100万头的产能布局，是浙江地区规模居于前列的生猪养殖集团。天邦股份表示，收购兴农发，可以对公司在浙江的生猪养殖业务发展具有完全决策权，有助于公司在浙江市场开始自主拓展业务，完善天邦股份在长三角区域布局，扩大公司业务规模。而去年以来，天邦股份加码主业马不停蹄：2020年3月，公司与安徽省滁州市人民政府签订战略合作协议，拟在滁州市区域内建成年出栏500万头现代化生猪养殖暨食品产业园项目；2020年7月，公司表示拟在江苏、安徽、广西、河北、山东等省份建设生猪养殖项目及配套项目；2020年10月，公司表示拟在安徽、广西建设生猪养殖项目及配套项目。
这些上市猪企之所以热衷逆市扩张，内在动力当然是抢占市场份额。因为只有足够大的规模，才能抵御风险，应对竞争，并在行业洗牌中，将其他无力扩张、被市场淘汰的企业领地收入囊中，在行业中拥有更大话语权。在他们看来，即便后期产能过剩，市场也会率先淘汰规模小、产能差的中小散户或企业，他们则始终是淘汰赛赢家。
03 智能养殖问题
大型猪企采取智能化养殖方法，降低了生猪养殖成本，极大提高了市场竞争力；而小养殖户和小猪企由于实力有限，规模很小，很难引入智能化养殖方式，因此，在猪价下跌过程中早早被市场淘汰。
智能化养殖究竟有多厉害？牧原股份的整个生猪养殖流程，从喂料、猪群监测，到粪污清理等全部由机器人完成，最新的人工智能、大数据、物联网等技术被全部应用到传统的养殖业。生猪产业化、系统化和工业化已彻底打破传统养猪方式，挑战了养殖密度、物流成本、产出效率3个极限，这显然是一般养殖户和小猪企所难以企及的。
同样，新希望集团在北京平谷投资建设的智能养猪项目，从饲料输送到投喂，全部智能化管理，无须人工喂食，猪舍内环境参数自动化调节，保证生猪最佳生长环境。如遇生猪进食异常，通过智能化分析,能帮助饲养员第一时间找到原因对症下药……
很显然，智能化养猪，通过自动控温、自动喂料、自动监测发情生病等，猪企可以实现精准管理，从而提高产仔率，让猪生病少、长得快；智能养猪还能把员工从脏苦累活中解放出来，有利于解决用工难，有利于降本增效，代表着畜牧业发展方向。
当然，生猪养殖集中度的快速提高，也带来一个现实问题，就是一些依靠生猪养殖脱贫或发家致富的养殖户，其未来的脱贫成果如何巩固，稳定的收入来源到哪里寻找？如何发挥大型猪企作用，通过对中小养殖户帮扶，为生猪产业高质量发展做出贡献，已是摆在相关部门面前现实而紧迫的课题。
2021年，经过与非洲猪瘟长达3年的较量，中国养猪业终于知道如何应对这一可怕的敌人！ 虽然当前小范围依旧偶有疫情出现，但在全国整体形势上我们已基本控制了非瘟，并且生猪产能得到了强有力的恢复。不过养猪人依旧要当心，因为环保依旧是养猪场的存亡关键，如果在环保问题上打“马虎眼”，未来恐将难逃一个“拆”字。
国家大力恢复生猪产能，已取得了显著成效！ 2018年非瘟爆发以来，全国各地的猪场一片片倒下，多少养猪人血本无归；后续猪价涨上来了，不少胆大的又开始尝试复养，结果再次破产的不在少数......整个行业在失败中汲取教训，才终于有了应对非瘟的系统的正确观念与方法，养猪的信心也提振了起来。
再加上国家的鼓励及猪价的刺激，中国生猪产能恢复迅速，早在2020年11月底，全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上，农业农村部表示“全国生猪存栏最迟至明年上半年恢复到常年水平。”
在这一基础上，农业农村部公布2021年1季度末生猪存栏同比增长29.5%、出栏同比增长30.6%，这意味着中国的猪确实多了起来，已高度接近往年正常水准！更为关键的是，未来几个月中国的猪可能会更多，因为全国3月末定点监测能繁母猪存栏同比去年增长45.3%。
至此，国家大力恢复生猪产能，已取得了显著成效！
环保必然是国家长期关注的重点问题！ 生猪产能恢复得差不多了，养猪业对于“非瘟防控”也愈加成熟，但环保必然是国家长期关注的重点问题！
据南方农村报报道，2021年4月28日，惠州市惠东县多祝镇的村民向多祝镇环保部门投诉，位于惠东县多祝镇长布村的云鹏农业发展有限公司存在严重污染问题，该猪场通过管道将粪水排放到了1.2公里外，污染土地、气味刺鼻。
据三峡晚报报道，2021年5月24日有村民投诉“夷陵区鸦鹊岭镇梅店村5组，有一家养猪场的猪粪排入溪流，味道蛮大。”有关部门迅速前往调查，发现养殖户黄某建有6栋猪舍，有存栏生猪1000头，虽然建有化粪池与沼气池，也办理了环评登记等相关手续，但因为养殖场化粪池年久失修，还是导致出现了粪水污染外泄的问题，于是被勒令整改。
当一家养猪场污染到了周边民众的生活环境，哪怕像黄某一样“办齐了手续”，最后等待的命运也必然是整改或取缔。可能很多人心里会不平衡，国内缺猪的时候鼓励我们恢复生产，现在不缺猪了又要拆猪场。但其实无论将来缺猪不缺猪，环保都是国家不会忽视的问题。
养猪场环保工作：“侥幸心理”≠“免死金牌” 2021年广东、甘肃、江西、浙江、深圳等全国多地都实施了禁止水土污染的新政策。
2021年5月24日，广东省南雄市召开畜禽养殖污染整治工作部署会,要求对已审批复养的养殖场，在6月15日前要进行全部清理；对未经审批自主养殖的养殖场（户）5月底前，在养的畜禽全部清场。目前不少存在污染、不达标的养殖场已被拆除，环保依旧是养殖场的存亡关键。
国家环保局对养猪场则有以下规定：
（1）不能建在居民区。
（2）落实“三废”处理，废水废渣和废气都要有完善的处理设施。
（3）水源地不能在上风口，对环保要求较严格。
（4）要有化粪池,沉淀处理。
补充：养猪场必须拥有养猪用地证明、环评手续、规划意见、立案备案手续、动物防疫条件合格证、养殖场备案登记手续、生产经营取可证、野生动物训养繁殖许可证八个证件，才能正式开始养猪。
综合来看，对于养猪场的环保问题大家切不可抱有“侥幸心理”，觉得是国家鼓励自己养的猪，或者是自己已经办齐了手续，这些都不能成为猪场污染的“免死金牌”。
重视猪场环保，展望可持续发展养猪业！ 对于养殖业的环保，大家目前需应对的是“看得见的污染”，但未来大企业、大猪场还要当心“看不见的污染”。
看得见的污染是粪水污染，看不见的污染就是“碳排放污染”。因为畜牧业是全球碳排放的主要压力，牲畜排放的温室气体占人类活动排放量的18%以上，而全球变暖的气候问题已经被中国、美国、欧盟等主要政治体高度关注，甚至成为国际博弈的重要“资本”，节能减排也许真的有一天会降临到“养殖业”的头上。
在生猪产能恢复后，各位养猪朋友对于环保问题不可掉以轻心，污染是一个大坑，可能会坑了我们在血与泪中养起来的猪场，查漏补缺还为时不晚。
从国家的发展战略来考虑，咱们养猪既要金山银山，也要绿水青山！只有可持续发展的养猪业，才是真正健康、长久的养猪业，现如今能够将环保与生产兼顾的猪场也越来越多，相信我们负责任的养猪人连非瘟都战胜了，环保关也一定能够把控到位！
一、夏季来临，猪场发生热应激还有哪些信号？
1、白天不采食，皮肤发红（体温高）
2、张口呼吸，呼吸加速
3、玩弄饮水器，把水喷洒到身上来降温
4、表现需要水的信号，把身体靠近水盆、水槽
二、猪场热应激的影响
1、热应激对猪群生理性的影响
当环境温度高于37℃时,各个阶段猪只均有明显的高温应激症状,猪群表现安静、精神不佳,采食量下降、个别猪只出现身体发红(严重的有耳朵发红、狂躁不安等)、呼吸紧凑、尿液发黄或者粪便干燥、眼晴发红等症状。直接影响猪个体的采食量、生长速度、免疫能力。特别是猪群免疫疫苗后,容易产生免疫失败或者免疫抗体水平偏低,极易诱发其他疾病。
2、热应激对母猪的影响
对生产母猪生产性能的影响主要是干扰母猪内分泌机能,导致排卵数量和质量的下降,同时死胎和弱仔数增多;对泌乳母猪本身的影响主要是降低采食量,进而引起营养供给不足,导致母猪泌乳量下下降,极端情况造成母猪死亡。对怀孕母猪的主要影响在肠道方面。由于母猪运动量减少,持续高温、高湿等因素导致母猪肠道因机体需要大量水分而重吸收引起便秘。严重情况会出现流产或者早产。
3、热应激对公猪的影响
当环境温度高于30℃时,公猪就会发生热应激。一旦发生热应激,睾丸的生精机能受到损害,正常精子数目减心形精子数目明显增多:另一方面高温环境下公猪睾丸散热困难,导致已生成精子死亡加快。总之,热应激越严重,公猪精液的品质越差。
4、热应激对育肥猪的影响
造成育肥猪采食量下降,营养物质摄入减少,生长速度减慢,甚至诱发潜伏期疾病。一般情况下,育肥猪对热应激的敏感性,随着体重增加而上升。
同时,热应激可直接造成不同猪群的免疫力低下,疫苗免疫不应答,致使免疫达不到预期效果甚至免疫失败,是猪群疫苗免疫一个不容忽视的负面因素。
三、热应激的解决办法
1、阴凉适宜的猪舍温度环境
猪舍以(半)开放为宜。为降低猪舍温度及保持良好通风，可在猪舍外种植藤蔓植物或搭建凉棚，减少阳光直射；舍内可通过安装风扇、湿帘风机等方式，促进空气流动，降低猪舍温度；有条件的可安装自动喷雾消毒降温设备。
2、加强日常饲喂管理
确保猪只饮水洁净充足，能够通过快而浅的呼吸将其肺部的呼吸道水汽随之排出体外，进而通过水汽将体内的部分热能带走；降低猪群饲养密度，饲喂时间可选择气温相对较低的早晨或傍晚，并且适当增加青绿饲料的饲喂，最大程度上缓解热应激。
3、通过抗应激药物加强预防
处于热应激状态下的动物，需要通过解暑抗热的中药、益生菌、多维来调节体内酸碱平衡和提高抗病力。目前添加多维的效果最佳，抗应激，提高畜禽抗病能力；一方面可以抗应激；另一方面也可以增强猪的免疫力，补充多种维生素，平衡电解质。对养殖场来说必不可少！
